Système alimentaire mondial, changement climatique et durabilité - Jean-François Soussana (INRAE)

Ce Direct du 23 mai 2024 fait intervenir Jean-François Soussana, directeur de recherche à l'INRAE, et il est animé par Vincent Sennes, de la Fondation UVED. Il porte sur le système alimentaire mondial. Après une remise en contexte, il met en évidence les risques qui pèsent sur ce système en lien notamment avec le changement climatique, puis il met en lumière la diversité des solutions qui permettraient de rendre ce système plus durable.

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